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で、
昨日の夕飯。 相方エクササイズの日。 スープ〔ポトフ)とトーストしたパンで。。。軽く行こうと決め調理。 もちろん 赤い芋 もいれて するとまた仕事で遅かった。。。 エクササイズはなし。 〔※夕飯遅れると食事減らしてる意味ないから) こんなんで足りるかや?? 思ってたところ。。。 「おいしーおいしーおいしー」と、連呼しながらおかわり。 予想外に大好評。笑 鍋一杯に作ったけどなくなっちゃった。 やった! これはばーちゃんから教わった簡単ポトフでありま。 相方は野菜がそんなに好きな人じゃないから今まで作ったことが無かったわけだが、、、 定番にいれてよさげで嬉し。 隠し味にお砂糖を入れま。 (お芋をいれるタイミングで) なんのことはなく、ご存知、煮るだけなんですが、 最初は一切味をつけずに超トロ火で最小限のお水でコトコト。 すると極限まで甘くなるのです。味付けはそこから。お好みで。 野菜の甘みに驚く一品。なんちゃって~。 このスープに一人1個ずつ・・使った赤い芋。。。 勿体無いから皮ごと!!爆 さてそのお味は? ・・・・う・・・う。。。。 ううううううんまい!! なんだ?この芋。。。 ねっとり、ほっこり、、、 甘くてサラッと・・・ もっともっと欲しくなる味。 スープにもう1個ずついれればよかった。。。 あと3つしかない、、、 腐らないうちに大事に食べるぞ!! デザートは濃い紅茶と練乳アイスと氷で作ったスムージーに、 スキムミルクと砂糖と牛乳だけでつくったバニラアイスを浮かべて 溶かしながら食べる名前の無い、、、我が家で定番デザート。 相方はこんな小さなカップじゃなくて、ブーツにいれて(をい!)食べたいと言う。 私はそこまで好きじゃないけど。www アイスはアイスでガッツリたべたいほう。 ※それでも相方の分は 家で一番おおきなマグカップにいれてあげている たべすぎ? 美味しければいいよね~でもちょっとくらい(が、 高い赤い芋もまぁよしとしましょ。うふふ。
by gonchaninusa
| 2008-08-02 10:33
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