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多忙とか言ってるけど
私は別に多忙じゃなかったり。。。wwww この週の初め(日曜日)にあるものを仕込んでおりやした。 つい先日作ったバナナ酵母。 そのまま飲んでも甘くておいしーかわいい子なんでありますが、、、 肝心要のパンのふくらみが 今一どころか今五くらいなんでありま。。。Orz・・・・ それでお味噌と合わせて お肉をやわらかくしてもらうことに。。。 いや・・・やわらかくなるような気がしただけで、、、 いわば、、、、 実験でありまっす。あちゃー・・ まぁ食べられないことはないだろう。。。と。 食べるしね。www 取り出したるは道で声かけられて大量に買い込んだ牛肉!! 詳細はコチラ お味噌で漬けるだけでおいしーんだけど 酵母いれたらやわらかくなりそーじゃない??? お味噌は貴重品だから大事に、、、大事に。。。ケチケチと。笑 バナナ酵母、お酒、お味噌をマゼマゼ・・・それを塗り塗り・・・ サンドイッチ・・・ぎゃは。。。 ラップでピッチリ。 この大きさのお肉をくるむのに大3のお味噌で十分でありま。 これを、、、冷蔵庫で寝かし始めたのが日曜日・・・ 3日経過の水曜日には いよいよ焼くぞおおお!!! ・・・・と思ってたわけでありま~ でも。。。この日の食事は一切写真に残ってない。。。 非常に忙しい一日だったので 写真をとることすら忘れてたのでありま。。。 くやしーっ・・・ でもうまかったよーバナナ酵母味噌漬け
by gonchaninusa
| 2008-11-26 15:47
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