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食材オタク、平日の夕暮れ...自家製ポン酢。
アメリカンランチを食べた日。 ギタースワップミートの横で 青空市場のようなものがあって 普段買わないようなもんを買ってしまった tuguさんのポン酢の記事が頭にあったとしか思えない。。。www 巨大ライム20個(実際は23個入ってたwww)1ドル 絶対食べきれない(うそこけ!!) サクランボ(3ドル)・ミニトマト(1ドル)・マウイゴールドパイン1.99ドル ※このマウイゴールドパインのエクストラスィート。。。めちゃくちゃ甘いっす!! 初めて食べたのはカパちゃんとスーパーデートでホールフーズに行ったときだったんだけど。。。試食でバクバク食べたんでありますがwww 買うと約7~8ドルほどとかなりのお値段 (ポンド売りなので正確にはわかりません) 野菜類が安いベトナム、韓国スーパーあたりでも3ドルが底値だと思ってたんですが 更に安かった~wwww ブルーベリーは500g入りが1ドル。 写真忘れたけどレモン10個で1ドル。 ・・・・既に安売りの時間帯に突入してたとはいえ・・・ 一体どうなってるんでしょうか? こんな値段で売る店も 買い込んでしまう私も、、、、。 ぎゃは で、ポン酢。 日本なら柚子とかたわわになってる家からもらえばつくれますやね~ 祖母の家の裏庭にたわわになってる柚子はとり放題でありました。 ちょいと懐かしい。。。。 こちらアメリカで柚子などを買いたい場合、 高いときは1個約5ドルします。(季節にもよりますが) そんな贅沢するくらいなら 安い食材で ポン酢作りにチャレンジしよーではありませぬか。 南カリフォルニアポン酢を夢見て(違www) とりあえず絞りますが 絞り出し始めてすぐに大後悔www なぜかって? 私、、、、 デブりんのクセに 握力ないんでありまッwww(※最終計測時、握力12www) お粗末!! デブの風上に置いても 風除けにもなりません((((大嘘))) uguさんのお道具うらやましー。。 でもコツコツギューギュー手絞り すんごい量でありま。 ゴミがwwwぎゃは 台所で渾身の力を込めて ライムを絞るゴン、 うううっ・・・ ふぬっふぬっ・・・ なんだこら!そんだこら! 体重かければなんとやら!! がんばれ!自分wwww 隣の部屋にいる相方 見には来ないけど心配声。笑 『ごんちゃん?生きてる?』 『ん。生きてるよー、ん、、ふぬ、、ふぬらッwwwライム搾ってるだけだからwww』 『ふーん。。。。』 『ああああ!もうだめ、限界~www』 と、 諦めたところちょうど1リットル。 これに ★お醤油 (果汁と同割りなので1リットル。ちょうどよかったwww) ★鰹節6パック ★自分で干した干椎茸5枚 ★お酒400cc ★みりん100cc ※お酒とミリンはテケトーっす。 甘いのがいやならみりんはいらないかもねん。 醤油以外は入る分だけ入れるだけ。 酒、ミリンに火を通したりはしません。 約2.5リットル分の ※何故約2.5リットルかというと、オプションでオレンジ果汁も2個分ほどいれたのであります。。 南カリフォルニア ポン酢タワーの出来上がり~ 冷蔵庫で10日ほど寝かせます。 漉したら出来上がり。 余談ですが昨日少しばかりお友達の家にお嫁に行きました~ 美味しくなってますよーに (あい、味見してません。もめんなさいwww) 爆発しないといいんですが。。。(しません。。。。 ブッ) 駄菓子菓子 (つぐさんパクリましたww) ヤンニョムさんを誤認逮捕してしまったばかりだったので 何度も何度も確認してしまった 気弱なゴンなのでありま。 誤認逮捕って何?と、意味不明な方はコチラwww
by gonchaninusa
| 2009-01-29 04:35
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